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Antipasto Piemontese

ANTIPASTO PIEMONTESE X 8a


Freschi caprini a latte di capra crudo a pasta bianca e morbida, in confezione da 8 pezzi nella cassetta di legno. I caprini vengono a due a due, aromatizzati all’interno con: peperoncino, pesto, cipolla e peperone. La confezione in atmosfera protettiva mantiene la freschezza del prodotto.


Codice:

045ANTIPASTO

Ingredienti:

latte caprino crudo, sale, caglio, peperoncino, pesto,
cipolla e peperone

Pezzatura:

70 g

Forma:

schiacciata, diametro 4 cm, scalzo 2 cm

Superficie:

crosta assente, colore bianco, aromi in superficie 

Pasta:

colore bianco, struttura morbida e cremosa

Confezione:

8 pezzi in scatola di legno e atmosfera modificata

Stagionatura:

5-6 giorni

Conservazione:

ambiente refrigerato da 4 a 6 °C

Shelf-life:

45 gg dal confezionamento

Allergeni:

latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non disponibile.

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