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Basin agli Aromi

basin agli aromi


Il Basin è un formaggio fresco ottenuto da latte crudo di capra, di forma cilindrica e dalla pasta bianchissima e morbida. In bocca è delicato e piacevole e si distinguono chiaramente i sentori del latte e del burro. Assortimento di 4 pezzi in vaschetta trasparente, uno per aromatizzazione: origano, erba cipollina, peperoncino e semi di papavero.


Codice:

044BASINAR

Ingredienti:

latte caprino crudo, sale, caglio, origano (1%), erba cipollina (1%), peperoncino (1%), semi di papavero (1%).

Pezzatura:

80 g circa al pezzo

Forma:

cilindrica a facce piane, diametro 4 cm, scalzo 4 cm

Superficie:

crosta assente, colore bianco, aroma in superficie

Pasta:

colore bianco, struttura morbida e cremosa

Confezione:

4 pezzi in vaschetta trasparente e atmosfera modificata

Stagionatura:

5-6 giorni

Conservazione:

ambiente refrigerato da 4 a 6 °C

Shelf-life:

45 gg dal confezionamento

Allergeni:

latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non disponibile.

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