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Basin alla Frutta

basin alla frutta


Basin è un formaggio fresco ottenuto dal latte di capra crudo, di forma cilindrica e dalla pasta bianchissima e morbida. In bocca è delicato e piacevole e si distinguono chiaramente i sentori del latte e del burro. Assortimento di 4 pezzi in vaschetta trasparente, impreziositi da morbida frutta: frutti di bosco, fragola, pesca, mirtillo. La confezione in atmosfera protettiva mantiene la freschezza del prodotto.


Codice:

044BASINF

Ingredienti:

latte caprino crudo, sale, caglio, frutta in superficie.

Pezzatura:

80 gr al pezzo

Forma:

cilindrica a facce piane, diametro 4 cm, scalzo 4 cm

Superficie:

crosta assente, colore bianco, frutta in superficie

Pasta:

colore bianco, struttura morbida e cremosa

Confezione:

4 pezzi in vaschetta trasparente e atmosfera modificata

Stagionatura:

5-6 giorni

Conservazione:

ambiente refrigerato da 4 a 6 °C

Shelf-life:

45 gg dal confezionamento

Allergeni:

latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non disponibile.

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