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Primosale di Capra

primosale


Freschissima pasta di formaggio a latte di capra crudo, servita in vaschetta da 1 kg. Il formaggio è cremoso e molto profumato, con aromi di latte e burro, fresco e piacevole.


Codice:

052PS

Ingredienti:

Latte caprino crudo, sale, caglio.

Pezzatura:

1 kg circa

Forma:

parallelepipedo lati 24 x 14 cm altezza 7 cm

Superficie:

crosta assente, colore bianco

Pasta:

colore bianco, struttura tenera e cremosa

Confezione:

vaschetta da 1 kg in atmosfera modificata

Stagionatura:

5-6 giorni

Conservazione:

ambiente refrigerato a 4°C ±

Shelf-life:

45 gg dal confezionamento

Allergeni:

latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non disponibile.

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