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Puciu al Tartufo

PUCIU AL TARTUFO X 8a


PUCIU AL TARTUFO X 4a

                           Formato 4 pezzi

Freschi caprini a latte di capra crudo a pasta bianca morbida, in confezione da 10 pezzi nella cassetta di legno. I caprini vengono aromatizzati sulla superficie con pepe nero e all’interno con tartufo nero che, con il suo aroma intenso e piacevole, ne arricchisce con raffinatezza, la sua delicatezza. La confezione in atmosfera protettiva mantiene la freschezza del prodotto.


Codice:

045PUCIUTAR

Ingredienti:

latte caprino crudo, sale, caglio, tartufo nero estivo e pepe nero sulla superficie

Pezzatura:

60 g

Forma:

schiacciata, diametro 4cm, scalzo 2 cm

Superficie:

crosta assente, colore bianco, tartufo nero estivo sulla superficie

Pasta:

colore bianco, struttura morbida e cremosa

Confezione:

10 pezzi in scatola di legno e atmosfera modificata

Stagionatura:

5-6 giorni

Conservazione:

ambiente refrigerato da 4 a 6 °C

Shelf-life:

45 gg dal confezionamento

Allergeni:

latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non disponibile.

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