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Ribatin agli Aromi

ribatin agli aromi

Classico

ribatin aromi autunnali

Autunnali

Rotolino (ribatin in piemontese) di formaggio fresco ottenuto da latte crudo di capra, di forma cilindrica e dalla pasta bianchissima e morbida. In bocca è delicato e piacevole e si distinguono chiaramente i sentori del latte e del burro. Assortimento da 5 pezzi disponibile in 2 versioni; Classico (aromatizzati con mirtillo, semi di papavero, arlecchino, erba cipollina e origano) e Autunnale (mandorla, pistacchio, nocciola, uvetta, e mirtillo).


Codice:

041RIBAR

Ingredienti:

vedere singole schede

Pezzatura:

150 g circa al pezzo

Forma:

cilindrica a facce piane, diametro 4 cm, lunghezza 8 cm

Superficie:

crosta assente, colore bianco, ricoperta di aromi

Pasta:

colore bianco, struttura tenera e cremosa

Confezione:

5 pezzi avvolti in plastica trasparente per alimenti e atmosfera modificata

Stagionatura:

5-6 giorni

Conservazione:

ambiente refrigerato da 4 a 6 °C

Shelf-life:

45 gg dal confezionamento

Allergeni:

latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio), sesamo, senape.

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