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Tomino da Cuocere

tomino da cuocere


Il Tomino da Cuocere è un formaggio fresco a pasta molle, ottenuto da latte vaccino intero pastorizzato, dalla crosta leggermente fiorita , bianca e profumata. La pasta è bianca, morbida e scioglievole, dai sentori di latte e burro fuso. Ideale per essere cucinato alla griglia.


Codice:

548TC

Ingredienti:

latte vaccino, sale, caglio

Pezzatura:

110 g circa

Forma:

cilindrica, diametro 8 cm, altezza 2 cm circa

Superficie:

crosta fiorita di colore bianco uniforme

Pasta:

colore bianco o avorio, consistenza morbida

Confezione:

9 pezzi

Stagionatura:

15 giorni

Conservazione:

ambiente refrigerato da 4 a 6 °C

Shelf-life:

45 gg dal confezionamento

Allergeni:

latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

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